La Cucina　The Regional Cooking of Italy La Cucina: The Regional Cooking of Italy - Rizzoli New York

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La Cucina　The Regional Cooking of Italy La Cucina: The Regional Cooking of Italy - Rizzoli New Yorkの詳細情報

La Cucina: The Regional Cooking of Italy - Rizzoli New York。La Cucina: The Regional Cooking of Italy: The Italian。La Cucina : The Regional Cooking of Italy By: Italian。『La Cucina　The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。La Cucina: The Regional Cooking of Italy, (Hardcover。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。1954年　真っ黒な表紙が魅力的　ドイツの鉱物図鑑　宝石　洋書。地域別インデックス付きで便利です。ウミウシガイドブック　洋書　美品　Nudibranchs。日本では取り扱っていません。アンティーク！　全巻揃いの1970年代Childcraftです。