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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。洋書140冊（戦争、小説、歴史）。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Taylor Swift 写真集。Diary of a Collector Ralph Lauren 写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。BOB BOOKS 6箱セット 英語多読。ハリー・ポッター映画大全 Harry Potter Page To Screen。よろしくお願いいたします。洋書 Visual Transformation by Walter Diethelm。洋書 The Hawaiian House。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 POIRET Paul Poiret 1879-1944
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